Gerstengras-Saftpulver ist eine der Hauptzutaten in Medical Medium Anthony Williams Heavy Metal Detox Smoothie. Er schreibt in seinem Blog über Gerstengrassaft: „Eines der Greens, das ich wegen seiner unglaublichen heilenden Eigenschaften oft empfehle, ist Gerstengras-Saftpulver. Dieses wunderbare grüne Pulver kann zu Wasser, Kokoswasser, Säften oder Smoothies hinzugefügt werden, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.“
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