Da ich gerne und sehr viel Pellkartoffeln esse, bleiben oft auch mal einige übrig. Hier ist ein einfaches und leckeres glutenfreies Brötchenrezept zur Reste-Verwertung.
Continue reading „Glutenfreie Kartoffel-Brötchen – vegan – ölfrei – maisfrei – sojafrei – ohne Hefe“
Diese gesunde Nascherei eignet sich wunderbar als Frühstücks-Muffin, für die kleine Pause, Zwischendurch als gehaltvoller Snack oder zum Mitnehmen auf Reisen.
Continue reading „Rustikale Haferflocken Muffins – vegan, glutenfrei“
Die exotischen Farben und berauschenden Aromen von Gewürzen können ein gewöhnliches Gericht zu einem erhabenen Fest der Sinne machen. Die meisten Kräuter und Gewürze haben auch therapeutische Eigenschaften, sodass jede Mahlzeit, die diese enthält, zu einem geschmacklichen Erlebnis wird und gleichzeitig für die Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens sorgt.
Continue reading „Mehr Geschmack und Wohlbefinden mit Kräutern und Gewürzen“
Dieses geniale und leckere Tortilla-Rezept schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist günstig, einfach und schnell zubereitet und besteht aus nur einer einzigen Zutat – grünen Kochbananen!!!
Es heißt, dass der Schlüssel zum Glück darin besteht, das Potenzial in allem, was einen umgibt, achtsam zur Kenntnis zu nehmen. Dies ist auch der Fall beim Rotklee, einem unaufdringlichen Kräuterfreund, dessen bescheidenes Aussehen die gesundheitsfördernde Kraft maskiert.
Continue reading „Rotklee – ein Kräutlein zum glücklich sein“
Stelle dir vor, welche Kraft und Energie die Berge, Täler und Flüsse haben müssen, die einem wilden Kräutlein die Fähigkeit verleihen, dich vor Gesundheit strotzen und unsterblich werden zu lassen. Ein Shangri-la, ein Paradies voller idyllischer Schönheit und Ruhe? Für einige, die an die Kraft von Jiaogulan glauben, gibt es einen solchen Ort.
Continue reading „Jiaogulan – Willkommen in der Unsterblichkeit“
Dieses köstliche Chutney ist ganz einfach und schnell zubereitet, hat eine würzige Note und wärmt das Herz. Es passt praktisch zu jeder Mahlzeit, ob zu gegrilltem Gemüse, veganen Currys oder einfach nur als Snack mit gebackenen Kartoffelecken oder Pancakes.
Chutney ist eine glutenfreie, würzige oder herzhafte Marmelade, Soße oder ein Dip, mit Ursprung in Indien – und schmeckt zum Finger ablecken gut!
In China ist der Pfirsich ein Symbol für Langlebigkeit und Glück und wir alle schätzen und lieben diese runde, duftende, samtige und saftige Frucht, die sonnengeküsst unseren Sommer versüßt.
Wir lieben Chutneys! Chutneys sind eine pikante Verbindung von Essig, Kräutern, Gewürzen, Obst und / oder Gemüse und immer ein aufregender Gaumenschmaus.