Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und gesunden Waffelrezept bist, hast du es hier gefunden. Schnell gemacht und wirklich köstlich schmecken diese Waffeln auch Menschen, die „normal“ essen:D
Zutaten
für ca. 4 Waffeln (je nach Waffeleisen)
- 200 g glutenfreies Hafermehl (aus glutenfreien Haferflocken)
- 40 g Kokosblütenzucker
- 2 TL Backpulver (Weinstein) – optional
- ½ TL Vanille – optional
- ½ TL Zimt – optional
- Zitronenabrieb von ½ Zitrone
- 1 TL Zitronensaft
- 250 g Apfelmus (ungesüßt)
- 125 g pflanzliche Milch, z. B. Mandelmilch – alternativ: Apfelsaft oder Wasser
Alle Zutaten im Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten und in einem Antihaft- Waffeleisen einzelne Waffeln ausbacken. Evtl. Waffeleisen mit etwas Kokosöl bestreichen.
Variation
1 Tasse Heidelbeeren in den fertigen Teig geben für Blaubeerwaffeln.
Disclaimer – Aus rechtlichen Gründen muss ich darauf hinweisen, dass ich weder Medizinerin noch Heilpraktikerin bin. Alle von mir auf rawvegangreen getroffenen Aussagen über Wirkungsweisen und Eigenschaften der einzelnen Mittel und Rezepte ergeben sich aus meinen persönlichen Erfahrungen bei ihrer Ver- und Anwendung. Sie dienen der Information und stellen in keiner Weise Heilversprechen dar. Ich weise ausdrücklich darauf hin, dass weder Linderung von Problemen oder gar Krankheiten garantiert oder versprochen werden. Die Inhalte können keine persönliche Beratung, eine Untersuchung oder Diagnose durch einen Arzt oder Therapeuten ersetzen und du solltest meine Information auch nicht dazu nutzen, Eigendiagnosen zu stellen oder dich selbst zu therapieren! In anderen Worten, wenn du meine Infos und Rezepte nachmachst, tust du das auf eigene Verantwortung.
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