Mehr Geschmack und Wohlbefinden mit Kräutern und Gewürzen

Die exotischen Farben und berauschenden Aromen von Gewürzen können ein gewöhnliches Gericht zu einem erhabenen Fest der Sinne machen. Die meisten Kräuter und Gewürze haben auch therapeutische Eigenschaften, sodass jede Mahlzeit, die diese enthält, zu einem geschmacklichen Erlebnis wird und gleichzeitig  für die Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens sorgt.

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Jiaogulan – Willkommen in der Unsterblichkeit

Stelle dir vor, welche Kraft und Energie die Berge, Täler und Flüsse haben müssen, die einem wilden Kräutlein die Fähigkeit verleihen, dich vor Gesundheit strotzen und unsterblich werden zu lassen. Ein Shangri-la, ein Paradies voller idyllischer Schönheit und Ruhe? Für einige, die an die Kraft von Jiaogulan glauben, gibt es einen solchen Ort.

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Johanniskraut – Sonne für die Seele

Das Johanniskraut ist zottelig und kratzig, doch gerade das macht auch seine wilde, goldene Schönheit aus – es ist ein leuchtender Zauberer. Es weiß, wie man die Hitze der Sommersonnenwende einfängt, sie in seinen Blüten verborgen hält und sie den ganzen Winter über bewahrt. Dies ist sein größter Trick: Wir bringen mit ihm Licht und Wärme in die Dunkelheit, indem wir dazu beitragen, den elektrischen Sprung von Synapsen, die feuern, und Energie, die sich bewegt, wiederherzustellen. Rufe Johanniskraut an, wenn du einen Schluck Sonnenschein brauchst, damit du dein Licht in der Dunkelheit finden kannst.

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Holunderblüten – die Feen des Sommers

Cremeweiße Wölkchen, schaumige Sahneblüten, wie von Feen gesponnen –  Holunderblüten, die jetzt in unseren Hecken debütieren, markieren die Ankunft des Sommers ebenso sicher, wie die aromatischen  Erdbeeren und die süßesten Kirschen. Und sie schmecken auch nach Sommer – blumig und duftend, subtil und doch berauschend, nicht süß an sich, sondern himmlisch, intensiv und balsamisch. Viele von uns genießen einfach das visuelle Festmahl, ohne jemals daran zu denken, eine Blüte zu pflücken, um sie in ein Süppchen zu pusten oder einen duftenden Spritzer in Sirup zu verarbeiten.

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