Der beste (roh-)vegane und cremige Gemüse-Dip

Dieser Dip schmeckt einfach nur himmlisch! Als Rohkost-Dip mit Gemüse-Sticks, mit Weißkohl gemischt als Salat oder mit Rohkost-Kräckern – ebenso wie zu Kartoffeln jeder Art, z. B. Pellkartoffeln, gebackenen Kartoffeln, Süßkartoffeln usw. oder zu Ofengemüse ist er unwiderstehlich. Ich kann ihn auch einfach nur so essen, denn er schmeckt großartig, ist cremig und knackig zugleich – eines meiner Lieblingsgerichte.

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Ayurveda – Leben im Rhythmus der Natur   

Denke ein wenig über deinen Alltag nach und richte die Ereignisse in deinem Leben nach deinem größtmöglichen Wohlbefinden aus. Versuche herauszufinden, ob deine Verpflichtungen, Gewohnheiten und Vorlieben deiner inneren Balance (Dosha-Gleichgewicht) eher nützen oder schaden. Oft haben Menschen durch die Sachzwänge der heutigen Zeit das Gefühl, viele Seiten ihres Lebens nur wenig beeinflussen zu können. Doch die Wohltaten vieler kleiner Veränderungen werden später in der Summe einen spürbaren Unterschied ausmachen.

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Ganzheitliche Aromatherapie im Ayurveda

Entgegen der landläufigen Meinung lassen sich einige der ältesten dokumentierten Wurzeln der Aromatherapie in der ayurvedischen Medizin finden. Ayurveda ist reich an Duft. Jeder Aspekt der Behandlung und Therapie ist mit Aromen infundiert, die hauptsächlich aus dem Gehalt an ätherischen Ölen der verwendeten pflanzlichen Inhaltsstoffe stammen. Diese Düfte (und Aromen) bieten viele der therapeutischen Vorteile, die man bei der Anwendung von Ayurveda hat.

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