Es gibt viele Variationen vom Ayurvedischen Frühstücksbrei. Diese hier ist eine meiner liebsten und auch bei meiner Familie und Freunden sehr beliebt. Wenn ich zu einem Brunch eingeladen bin, bringe ich gerne eine Schüssel voll davon mit, die dann zwar erst misstrauisch betrachtet wird, doch nach dem ersten vorsichtigen Kosten schnell leer ist.
Vegane Minestrone
Minestrone ist eine wärmende Wohltat an kühlen Tagen und schmeckt einfach himmlisch frisch und leicht. Außerdem kann man richtig viel Gemüse rein packen und sie sättigt ausgezeichnet.