Eine wirklich aromatische Salsa, die wunderbar zu einem knackigen Salat schmeckt.
roh / vegan / ölfrei / laktosefrei
Zutaten
- 1 Handvoll (ca.15 g) frischer Basilikum
- 300 g gewürfelte Tomaten
- 2 EL Limettensaft
- etwas geriebene Limettenschale
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1/2 – 1 Jalapeno
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Himalaya Salz
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Salsa die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Nochmals abschmecken und genießen.
Variation
Für einen gesünderen Kick Basilikum gegen Koriander austauschen.
