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Leckere Hafer-Quinoa-Brötchen – vegan – glutenfrei – hefefrei – ölfrei – sojafrei – maisfrei

Nach einigen misslungenen Versuchen mit selbst gebackenen, glutenfreien Broten und Brötchen ist dieses Rezept ein voller Erfolg. Weiche, luftige Brötchen, die unglaublich lecker schmecken und eine geniale Konsistenz haben. Kein Vergleich zu den harten Briketts, die ich sonst aus dem Ofen gezogen habe ;-D

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